材料：杏鲍菇、胡萝卜、尖椒、安记鲜菇素、食用盐、葱花、植物油
做法：
1、将杏鲍菇切成绫型备用。
2、将胡萝卜和尖椒改刀备用。
3、锅中放入植物油，待油热后，先胡萝卜放入锅中，炒熟。
4、再放入杏鲍菇，进行翻炒，加入安记鲜菇素和食用盐调味，撒上葱花出锅。